중풍예방1 방풍나물 효능 먹는법 보관법 채취시기 중풍 뇌졸중 뇌경색 뇌출혈 예방 안녕하세요! 생식이에요 오늘은 중풍을 막아주는데 특효를 지녔다고 하는 방풍나물에 대하여 알아보겠습니다 방풍나물(갯기름나물)이란? 풍을 예방한다고 하여 이름이 지어진 방풍나물은 과거에는 주로 약재로 사용했으나 현재는 식재료로도 다양하게 활용되고 있다. 방풍에는 방풍(원방풍), 갯기름나물(식방풍), 해방풍(갯방품)이 있는데 원방풍은 중국에서 자생하며 우리나라는 갯기름나물과 해방풍을 볼수 있다. 우리가 흔히 말하는 방풍나물은 갯기름나물을 말한다 방풍나물 고르는 법, 손질법, 보관법 방풍나물을 구입하실 때는 잎이 신선하고 줄기가 길지 않으며 향기가 좋은 것을 고르면 된다. 고른 방풍나물은 물에 깨끗이 씻고 먹기 질긴 굵은 줄기는 떼어내야한다. 데칠 때는 끓는 물에 살짝 데쳐야하며 물기를 짜야한다. 보관은 키친타.. 2020. 10. 15. 이전 1 다음
